السبت , 12 يوليو 2025

مـوقع المهرة

  • الرئيسية
  • اخبــار المهرة
  • اخبــار محليـة
  • اخبـار دوليـة
  • مقالات
  • اخبـار الرياضة
  • تقـــارير
اخر الاخبـــار
  • محاكمة القيادي الحوثي الزايدي في المهرة: اختبار حقيقي لهيبة الدولة أمام نفوذ القبيلة
  • بيان صحفي صادر عن القيادة المحلية للمجلس الانتقالي الجنوبي – محافظة المهرة
  • الميليشيات الحوثية تُحرك خلاياها القبلية في شحن لعرقلة الأمن ومحاصرة المنطقة
  • اعتقال الزايدي في المهرة..السيناريو والأبعاد
  • الرئيس الزُبيدي يُثني على جهود السلطة المحلية بالمهرة ويشيد باليقظة العالية لقوات محور الغيظة
  • ممثل المجلس الانتقالي الجنوبي في سويسرا يشارك في اجتماع هام في البرلمان البريطاني
  • نص كلمة الرئيسة التنفيذية لمنظمة “يمن إيد” سمر اليافعي، في مجلس الأمن الدولي:

فوائد تضع الجرجير على رأس قائمة الأطعمة الذهبية..

الخميس 31 مارس 2022

شبكة المهرة الاخبارية

يتربع الجرجير على رأس قائمة أكثر المنتجات كثافة بالمغذيات في الأسواق، حيث يتم تصنيف المواد الغذائية في قائمة المنتجات كثيفة التغذية بناء على كمية القيمة اليومية الموصى بتناولها من العناصر الغذائية.

وبحسب ما ورد بموقع Mind Your Body Green، تقول اختصاصية التغذية ماي تشو، إن “الجرجير عبارة عن خضراوات صغيرة ذات الأوراق الخضراء ذات السيقان السميكة التي تشترك في نفس العائلة الصليبية مثل الكرنب والملفوف”، وبالنسبة للطعم، فهو يشبه إلى حد أوراق الفلفل التي تقدم نكهة متناقضة لطيفة مع الأطباق الأكثر حمضية.

وتؤكد اختصاصية التغذية المسجلة ميا سين أنه غالبًا ما يستخدم الجرجير كسلطة خضراء أو مقبلات، ويمكن تناوله نيئًا أو مطبوخًا. لكنه أكثر بكثير من مجرد إضافة مفعمة بالحيوية، حيث إن “الجرجير غني بالمغذيات، مما يعني أنه يحتوي على مستوى عالٍ من الفيتامينات والمعادن مقارنة بالسعرات الحرارية”.

فوائد الجرجير

1. غني بفيتامين K

تقول تشو إن كوبا واحدا من الجرجير يوفر أكثر من 100% من القيمة اليومية الموصى بها لفيتامين K، القابل للذوبان في الدهون والذي يساعد في صحة العظام ولالتئام الجروح. تشير الأبحاث إلى أن فيتامين K يمكن أن يزيد من كثافة المعادن في العظام ويقلل من معدلات الكسر، علاوة على دوره في تخثر الدم.

2. إنتاج الكولاجين

إن الجرجير غني أيضًا بفيتامين C، والذي تقول سين إنه مهم لإنتاج الكولاجين. لا تقتصر أهمية إنتاج الكولاجين على صحة الشعر والجلد والأظافر فحسب، بل يساعد أيضًا في الحفاظ على قوة المفاصل.

3. مضادات الأكسدة

تقول تشو: “تساعد مضادات الأكسدة في حماية الخلايا من أضرار الجذور الحرة”. ويمكن أن تكون الجذور الحرة ضارة لكل من خلايا جسم الإنسان والحمض النووي.

3. تعزيز جهاز المناعة

بفضل المستويات العالية من فيتامين C، يمكن أن يساعد الجرجير في دعم وظيفة المناعة الطبيعية في الجسم عن طريق تحييد مسببات الأمراض وتعزيز تكاثر الخلايا الليمفاوية – نوع من خلايا الدم البيضاء – التي تعزز استجابة الجسم المضاد.

4. مفيد للحامل

نظرًا لأن الجرجير يحتوي على حمض الفوليك وفيتامين B9 (3.69 ميكروغرام لكل كوب وفقًا لبيانات وزارة الزراعة الأميركية)، فهو يعتبر خيارا غذائيا رائعا للأمهات أثناء فترة الحمل والرضاعة. إن تناول كميات كافية من حمض الفوليك يحمي من بعض العيوب الخلقية للأجنة، ويدعم الصحة العامة للأمهات الحوامل.

5. تحسين صحة الجلد

وتشير سين إلى أن الجرجير غني بالبيتا كاروتين، والذي تشير الأبحاث إلى أنه يمكن أن يساعد في دعم صحة البشرة، خاصة لأصحاب الجلد الأكثر نعومة والمرونة.

مشــــاركـــة
الوسوم
وفاة قائد اللواء 12 عمالقة في حادث مروري بشبوة
تخرج أول دفعة من قسم شرطة كريتر

مواضيع ذات صلة

  • بن عفرار: ثقتنا كبيرة  بالقيادة الجنوبية ممثلة بالرئيس الزُبيدي للمضي قدمًا واستعادة مؤسسات الدولة

    بن عفرار: ثقتنا كبيرة  بالقيادة الجنوبية ممثلة ...

    مارس 15, 2025

  • مسهور : الجيشان الجنوبي والإماراتي شريكان بهزيمة الحوثي

    مسهور : الجيشان الجنوبي والإماراتي شريكان بهزيمة ...

    سبتمبر 1, 2024

  • شطارة : كبرياء الجنوب في أعلى شموخها اليوم

    شطارة : كبرياء الجنوب في أعلى شموخها ...

    مايو 4, 2024

  • اللواء بن بريك يُعزّي في وفاة مدير المساحة العسكرية الأسبق اللواء أحمد عبدالله العلي

    اللواء بن بريك يُعزّي في وفاة مدير ...

    مارس 30, 2024

اكتب تعليق

انقر هنا لإلغاء الرد.

الارشيف

  • يوليو 2025
  • يونيو 2025
  • مايو 2025
  • أبريل 2025
  • مارس 2025
  • فبراير 2025
  • يناير 2025
  • ديسمبر 2024
  • نوفمبر 2024
  • أكتوبر 2024
  • سبتمبر 2024
  • أغسطس 2024
  • يوليو 2024
  • يونيو 2024
  • مايو 2024
  • أبريل 2024
  • مارس 2024
  • فبراير 2024
  • يناير 2024
  • ديسمبر 2023
  • نوفمبر 2023
  • أكتوبر 2023
  • سبتمبر 2023
  • أغسطس 2023
  • يوليو 2023
  • يونيو 2023
  • مايو 2023
  • أبريل 2023
  • مارس 2023
  • فبراير 2023
  • يناير 2023
  • ديسمبر 2022
  • نوفمبر 2022
  • أكتوبر 2022
  • سبتمبر 2022
  • أغسطس 2022
  • يوليو 2022
  • يونيو 2022
  • مايو 2022
  • أبريل 2022
  • مارس 2022
  • فبراير 2022

المنشــور حديثــاً

  • محاكمة القيادي الحوثي الزايدي في المهرة: اختبار حقيقي لهيبة الدولة أمام نفوذ القبيلة

    محاكمة القيادي الحوثي الزايدي في المهرة: اختبار حقيقي لهيبة الدولة أمام نفوذ القبيلة

    يوليو 11, 2025
  • بيان صحفي صادر عن القيادة المحلية للمجلس الانتقالي الجنوبي – محافظة المهرة

    بيان صحفي صادر عن القيادة المحلية للمجلس الانتقالي الجنوبي – محافظة المهرة

    يوليو 11, 2025
  • الميليشيات الحوثية تُحرك خلاياها القبلية في شحن لعرقلة الأمن ومحاصرة المنطقة

    الميليشيات الحوثية تُحرك خلاياها القبلية في شحن لعرقلة الأمن ومحاصرة المنطقة

    يوليو 10, 2025
  • اعتقال الزايدي في المهرة..السيناريو والأبعاد

    اعتقال الزايدي في المهرة..السيناريو والأبعاد

    يوليو 10, 2025
  • الرئيس الزُبيدي يُثني على جهود السلطة المحلية بالمهرة ويشيد باليقظة العالية لقوات محور الغيظة

    الرئيس الزُبيدي يُثني على جهود السلطة المحلية بالمهرة ويشيد باليقظة العالية لقوات محور الغيظة

    يوليو 10, 2025
  • ممثل المجلس الانتقالي الجنوبي في سويسرا يشارك في اجتماع هام في البرلمان البريطاني

    ممثل المجلس الانتقالي الجنوبي في سويسرا يشارك في اجتماع هام في البرلمان البريطاني

    يوليو 9, 2025
  • نص كلمة الرئيسة التنفيذية لمنظمة “يمن إيد” سمر اليافعي، في مجلس الأمن الدولي:

    نص كلمة الرئيسة التنفيذية لمنظمة “يمن إيد” سمر اليافعي، في مجلس الأمن الدولي:

    يوليو 9, 2025
  • الهيئة الإدارية للجمعية الوطنية تؤكد رفض شعب الجنوب القاطع لمحاولات شرعنة مجلس النواب اليمني

    الهيئة الإدارية للجمعية الوطنية تؤكد رفض شعب الجنوب القاطع لمحاولات شرعنة مجلس النواب اليمني

    يوليو 9, 2025
  • تنفيذية انتقالي حصوين تواصل دعمها لسكنات الطالبات في إطار برنامج دعم تعليم الفتاة

    تنفيذية انتقالي حصوين تواصل دعمها لسكنات الطالبات في إطار برنامج دعم تعليم الفتاة

    يوليو 6, 2025
  • وحدة 77 المشؤومة: دفنت في مرحلتها الانتقالية إلى الأبد فلا داعي للتباكي عليها

    وحدة 77 المشؤومة: دفنت في مرحلتها الانتقالية إلى الأبد فلا داعي للتباكي عليها

    يوليو 6, 2025
  • انتقالي المهرة يصدر بيان صحفي يرفض خلالة محاولات البرلمان اليمني التدخل في شؤون الجنوب ويؤكد تمسكه بالإرادة الشعبية

    انتقالي المهرة يصدر بيان صحفي يرفض خلالة محاولات البرلمان اليمني التدخل في شؤون الجنوب ويؤكد تمسكه بالإرادة الشعبية

    يوليو 4, 2025
  • انتقالي شبوة ينظم ندوة توعوية بعنوان: “دور وسُبل أشراك الشباب في المشاركة السياسية”

    انتقالي شبوة ينظم ندوة توعوية بعنوان: “دور وسُبل أشراك الشباب في المشاركة السياسية”

    يوليو 2, 2025
  • الهيئة الإدارية للجمعية الوطنية تشيد بتحركات الرئيس الزُبيدي لحشد الدعم الخارجي لإصلاح مؤسسات الدولة

    الهيئة الإدارية للجمعية الوطنية تشيد بتحركات الرئيس الزُبيدي لحشد الدعم الخارجي لإصلاح مؤسسات الدولة

    يوليو 2, 2025
  • الرئيس الزُبيدي يؤكد محورية دور دول مجلس التعاون الخليجي في إعادة الاستقرار إلى بلادنا

    الرئيس الزُبيدي يؤكد محورية دور دول مجلس التعاون الخليجي في إعادة الاستقرار إلى بلادنا

    يوليو 2, 2025
  • تنفيذية انتقالي حات تنفذ حلقة نقاشية نسوية حول أهمية تعليم الفتاة

    تنفيذية انتقالي حات تنفذ حلقة نقاشية نسوية حول أهمية تعليم الفتاة

    يوليو 1, 2025
  • الكثيري يشيد بجهود وزارة الاوقاف والإرشاد في تنظيم موسم الحج ويؤكد أهمية ترشيد الخطاب الدعوي الديني

    الكثيري يشيد بجهود وزارة الاوقاف والإرشاد في تنظيم موسم الحج ويؤكد أهمية ترشيد الخطاب الدعوي الديني

    يوليو 1, 2025
  • الرئيس الزُبيدي يبحث مع السفير الأسترالي سُبل دعم تنفيذ الإصلاحات الشاملة في مؤسسات الدولة

    الرئيس الزُبيدي يبحث مع السفير الأسترالي سُبل دعم تنفيذ الإصلاحات الشاملة في مؤسسات الدولة

    يوليو 1, 2025
  • الرئيس الزُبيدي يبحث مع سفير جمهورية الهند آفاق التعاون المشترك في الجوانب الأمنية والخدمية

    الرئيس الزُبيدي يبحث مع سفير جمهورية الهند آفاق التعاون المشترك في الجوانب الأمنية والخدمية

    يوليو 1, 2025
  • تنفيذية انتقالي حات يقدم دعم الي لصندوق النظافة والتحسين بالمديرية لتوفير بعض المستلزمات

    تنفيذية انتقالي حات يقدم دعم الي لصندوق النظافة والتحسين بالمديرية لتوفير بعض المستلزمات

    يونيو 30, 2025
  • هيئة الرئاسة تؤكد ضرورة إحداث إصلاحات شاملة في مؤسسات الدولة لإخراج البلاد من أزمتها

    هيئة الرئاسة تؤكد ضرورة إحداث إصلاحات شاملة في مؤسسات الدولة لإخراج البلاد من أزمتها

    يونيو 30, 2025
  • بين حدّي الكفاية والكفاف

    بين حدّي الكفاية والكفاف

    يونيو 30, 2025
  • الرئيس الزُبيدي يبحث مع السفيرة الفرنسية جهود دعم الاقتصاد والتنمية في بلادنا

    الرئيس الزُبيدي يبحث مع السفيرة الفرنسية جهود دعم الاقتصاد والتنمية في بلادنا

    يونيو 29, 2025
  • وزير الزراعة ومحافظ لحج يضعان حجر الأساس لمشروع حماية أراضي المزارعين وممتلكاتهم بالمضاربة ورأس العارة

    وزير الزراعة ومحافظ لحج يضعان حجر الأساس لمشروع حماية أراضي المزارعين وممتلكاتهم بالمضاربة ورأس العارة

    يونيو 29, 2025
  • الكثيري يطّلع على سير العمل ومستوى الأداء الإداري والتنظيمي بانتقالي شبوة

    الكثيري يطّلع على سير العمل ومستوى الأداء الإداري والتنظيمي بانتقالي شبوة

    يونيو 29, 2025
  • هيئة التدريب والتأهيل تدشن دورة تدريبية في كتابة المحتوى السياسي الرقمي

    هيئة التدريب والتأهيل تدشن دورة تدريبية في كتابة المحتوى السياسي الرقمي

    يونيو 29, 2025
  • محاكمة القيادي الحوثي الزايدي في المهرة: اختبار حقيقي لهيبة الدولة أمام نفوذ القبيلة
  • بيان صحفي صادر عن القيادة المحلية للمجلس الانتقالي الجنوبي – محافظة المهرة
  • الميليشيات الحوثية تُحرك خلاياها القبلية في شحن لعرقلة الأمن ومحاصرة المنطقة
  • اعتقال الزايدي في المهرة..السيناريو والأبعاد
  • الرئيس الزُبيدي يُثني على جهود السلطة المحلية بالمهرة ويشيد باليقظة العالية لقوات محور الغيظة